BRATZA PIZZARIA BARRA DA TIJUCA

Frangatza : Massa de fermentação natural, Molho de tomate pelati, Mozarela, Peito de peru defumado, Ovos cozidos, Azeitona preta fatiada, Tomate Cereja, Palmito, picles de cebola roxa e redução de balsâmico - Portuguesa : Massa de fermentação natural, Molho de tomate pelati, Mozarela, Peito de peru defumado, Ovos cozidos, Azeitona preta fatiada, Tomate Cereja, Palmito, picles de cebola roxa e redução de balsâmico

Calabresa : Massa de fermentação natural, Molho de tomate pelati, Mozarela, Linguiça calabresa artesanal, Gorgonzola e cebolas roxas caramelizadas, orégano - 4 Queijos : Massa de fermentação natural, Molho de queijo, Mozarela, Gorgonzola e Parmesão.

Massa de fermentação natural, Nutella, finalizado com morangos frescos.

Desfrute de uma experiência culinária inigualável com a 'Bratza Esperienza'! O combo inclui uma pizza salgada grande (35cm), perfeita para compartilhar. Mas a experiência não acaba por aí: também acompanha uma tentadora pizza doce de 25 cm, perfeita para adicionar um toque doce à sua refeição. Ambas as pizzas são elaboradas com os melhores ingredientes, garantindo sabores excepcionais ao seu paladar. Escolha os seus sabores favoritos e deixe a magia da Brazta fazer o resto. Uma verdadeira experi

Importante: A pizza de mais de 1 sabor será cobrada pelo preço cheio do sabor mais caro.

Dê-se ao luxo de saborear o autêntico sabor italiano com a oferta 'Família Bratza'. Ao adquirir duas pizzas grandes salgadas com 35cm, elaboradas com a mais fina farinha e assadas na perfeição em forno de alta temperatura, você ganha uma pizza média doce, totalmente grátis! Uma delícia irresistível para toda a família, preparada com carinho e dedicação pela renomada pizzaria Bratza. Aproveite esta promoção imperdível!

Na compra de uma pizza media de 25 cm, ganhe 1 refrigerante lata 350 ml

Importante: A pizza de mais de 1 sabor será cobrada pelo preço cheio do sabor mais caro.

Importante: A pizza de mais de 1 sabor será cobrada pelo preço cheio do sabor mais caro.

Nossas Obras Primas Salgadas!!

Mozarela, molho de tomate pelatti, presunto de parma, burrata, tomates confitados, finalizada com toque de azeite trufado.

Massa de fermentação natural, molho de tomate pelati, mozzrela, tomate confit, e burrata. Finalizada com pesto e folhas de manjerição.

Massa de fermentação natural em finas camadas com duas opções de recheios à sua escolha e finalizado com merengue maçaricado.

Massa de fermentação natural, Nutella, finalizado com morangos frescos.

Massa de fermentação natural, delicioso ganache de chocolate meio amargo, coberto com fatias de banana e finalizado com uma chuva de lâminas de amêndoas crocantes.

Massa de Fermentação Natural Com Creme Depistache E Nutella 25cm

Massa de fermentação natural, creme de mascarpone, biscoito champanhe, finalizada com ganache de chocolate meio amargo.

Bolo de chocolate quentinho, com calda quente de chocolate meio amargo.

Massa de fermentação natural, delicioso ganache de chocolate meio amargo, coberto com fatias de banana e finalizado com uma chuva de lâminas de amêndoas crocantes.

Massa de fermentação natural, doce de leite e chocolate branco, coberto com um toque de amêndoas crocantes.

Massa de fermentação natural, doce de leite e chocolate branco. Finalizada com amêndoas crocantes.

Massa de fermentação natural, Nutella e fatias de morango.

Escolha algumas delícias para deixar a sua Bratza com a sua cara!

Para tornar a borda da sua pizza ainda melhor

Adentre na experiência única que a 'Rotunda' oferece. Esta entrada irresistível, apresenta nossa inigualável massa de fermentação natural, enrolada em um recheio a sua escolha, tornando cada mordida uma surpresa deliciosa. Cada detalhe deste prato é pensado para agradar até os paladares mais exigentes.

Nosso 'Crostini' é uma entrada saborosa e requintada, elaborada com uma massa de fermentação longa e natural em forma de Focaccia. Cuidadosamente coberta por uma camada de Parmesão nobre e Alecrim aromático, acrescenta um sabor rico e profundamente satisfatório. A Burrata fresquinha, macia e cremosa, adiciona uma textura suave que contrasta perfeitamente com os vibrantes Tomates Confit em molho de tomate pelatti.

Croquete super cremoso e crocante, recheado de charcutaria (4 unidades)

Mix de cogumelos sobre fonduta de parmesão e perfume de trufas. Acompanha focaccia.

Pão artesanal de fermentação natural, leve e crocante.

Focaccia artesanal de fermentação natural, macia por dentro, crocante por fora e coberta com azeite extra virgem, Flor de sal e alecrim fresco. Sabor e aroma irresistíveis em cada pedaço!

Arroz piamontese com cogumelos e fonduta de parmesão, servido com tornedor de filé mignon e molho roti.

Fettuccine artesanal, envolvido em um ragu de filé mignon cozido. Finalizado com lascas de parmesão, tomatinhos confit e um toque de ervas frescas.

Nhoque artesanal com cubos de filé mignon e molho cremoso de gorgonzola.

Filé de peixe crocante, acompanhado de fettuccine ao molho pesto, finalizado com tomatinhos e lascas de parmesão.

Fettuccine artesanal ao molho pesto, servido com polpettone recheado de mussarela e finalizado com molho de tomate.

Acompanha arroz branco e batata palha caseira.

Acompanha arroz branco e batata palha caseira.

Massa caseira de origem piemontese, recheada de charcutaria e bechamel, servida com fonduta de parmesão e crispy de presunto de parma.

Massa caseira de origem piemontese, recheada de carne seca desfiada, servida com fonduta de parmesão e crispy de carne seca.

Massa caseira ao molho alfredo servida com camarões.

Lasanha feita na casa, servida com fonduta de parmesão e molho pomodoro.

Filé de frango à Parmegiana com nhoque ao pomodoro.

Nhoque artesanal com cubos de filé mignon e molho cremoso de gorgonzola.

Filé Mignon batido bem fininho, grelhado e servido com fettuccine ao molho alfredo.

Arroz piamontese com cogumelos e fonduta de parmesão, servido com tornedor de filé mignon ao molho roti.

Filé mignon batido bem fininho, grelhado e servido com fettuccine ao molho Alfredo.

Filé de frango à parmegiana com nhoque ao molho pomodoro.

Acompanha arroz branco e batata palha caseira.

Vinhos cuidadosamente selecionados para harmonizar com o sabor de nossas pizzas. Rótulos clássicos e opções surpreendentes para uma experiência única e deliciosa.